Programa Gourmet UP! 019 – Torta de Tomate Seco, Aspargos e Sardinha

TORTA DE TOMATE SECO, ASPARGOS E SARDINHA 1 cebola roxa fatiada 2 dentes de alho picados 1/2 maço de aspargos frescos 2 latas sardinha conservada limpas Tomate seco a gosto azeite p/ refogar Cheiro verde Tomilho sal e pinta do reino a gosto Alcaparras em conservas 1 cx massa filo 1 colher margarina MODO DE […]

Programa Gourmet UP! 018 – Founde salgado e doce

Founde salgado e doce Ingredientes do Founde salgado: 300 grs de file mignon 1 peito de frango 150 grs queijo emental 150 grs queijo grujere 150 grs queijo parmesão 50 grs de farinha de trigo Ricota Pão italiano Azeitona preta Mostarda Sal Mel Chimichurri Manteiga Ingredientes do founde doce: 1 kg de Chocolate de sua […]

Programa Gourmet UP! 017 – Macarrão a Carbonara

Macarrão a Carbonara 100 grs de macarrão 3 ovos 100 grs de queijo parmesão 100 grs de Bacon Pimenta do reino Cheiro Verde Modo de Preparo: Fritar o Bacon, em outro recipiente quebre 3 ovos, queijo ralado, pimenta do reino e sal a gosto , bater a mão. Cozinhar o macarrão e despejar ele no […]