Programa Gourmet UP! 023 -Moranga Recheada com Carne Seca e Mandioca
Moranga recheada com carne seca e mandioca
Ingredientes :
- 1 kg de mandioca
- 1 kg carne seca dessalgada
- 1 moranga
- 1 creme de leite fresco
- 200 gr parmessao ralado
- 1 maço cheiro verde
- 2 tomate
- 1 cebola
MODO DE PREPARO:
Colocar abora para cozinha no forno embalada no papel alumínio por mais ou menos 40 min
colocar a mandioca e a carne seca pra cozinhar (separadas)
colocar cebola picada , amassar a mandioca . refogar a cebola com um fio de azeite.
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