Programa Gourmet UP! 044 – Spaghetti alla Chitarra

Ingredientes

Massa

  • 500g semolina
  • 5 ovos
  • 10g sal

Porpetas

  • 500g carne moída
  • gorgonzola a gosto
  • 50g parmesão
  • alho a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Molho

  • tomate pelado
  • orégano a gosto
  • azeite a gosto
  • 2 dentes de alho inteiro
  • sal a gosto
  • manjericão a gosto
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