Programa GOURMET UP! 048 – Cuscuz Paulista

Cuscuz Paulista

Ingredientes :

  • 1 peito de frango médio
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 3 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 1 lata pequena de molho de tomate
  • cebolinha
  • 500 g de farinha de milho grossa
  • 2 ovos
  • pimenta-do-reino
  • palmito

Modo de preparo :

Refogue o alho e a cebola ,  acrescente o frango desfiado , ervilha , milho , ovo cozido, palmito , sal e água deixe cozinhar  por 5 minutos . Acrescente a farinha de milho e deixe por mais 2 minutos . Depois de pronto coloque em uma forma de pudim e leve a geladeira . Desenforme e sirva à gosto

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