Programa Gourmet UP -Temporada – ” Você no Gourmet UP!” Receita 001
Salmão ao Molho de Alho Poró
Ingredientes :
Molho de Alho Poró
- 1 cx de creme de leite
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 3 colheres de parmesão ralado
- 3 colheres de alho poró
- Orégano
- Caldo de Legumes
- Azeite
1 peça de salmão
Modo de Preparo :
No salmão passe uma pitada de sal , e depois pincele o azeite , e leve ao fogo em uma frigideira anti aderente , e deixe dourar ambos os lados . Em outra panela , coloque o creme de leite , requeijão , e acrescente o sal a gosto, pimenta do reino ,orégano e uma pitada de caldo de legumes ,o alho poró e parmesão , e deixe no fogo até engrossar o molho . Sirva se.
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